Cupcake de chocolate con frosting de Champán...

     No podía ser menos y dejar de elaborar unos cupcakes que hicieran referencia al día de los enamorados....como no soy de las que lo celebran, he hecho algo sencillo, pero riquisimo....el chocolate siempre es una opción segura y más aun con la receta de la Lacuchipandanda....

     El frosting con sabor a Champán, es una maravilla y muy peligrosa, porque te dan ganas de comértela a cucharadas....les aseguro que si la prueban, querrán usarla siempre.....

Ingredientes:  160 gr de harina, 210 gr. de azúcar, 5 gr. de levadura, 75 gr. de cacao en polvo, 3 gr. de sal, 1 huevo, 110 gr. de leche, 50 gr. de aceite, 1 cda de vainilla y 75 gr. de agua.
     Mezclar en un cuenco el azúcar, cacao, levadura, harina, sal y bicarbonato.  En otro cuenco batir los huevos, la leche, el aceite y la vainilla...una vez batido todo muy bien, agregamos la otra mezcla, poco a poco.  Luego agregar el agua caliente y cuando este todo integrado....tenemos la masa lista!!!! Hornear de 18 a 20 minutos a 175º
     Recordar....que siempre deben estar los ingredientes a temperatura ambiente....